Dieser gesunde, vitaminreiche, winterhalte Salat mit saftige fleischig rundlichen Blättern wird auch Winterpostulein genannt und stammt aus den küstennahen Gebieten von Mexiko bis Südkanada. Winterportulak kann mehrmals geschnitten werden. Direktsaat im geschützten Anbau oder Freiland. Keimtemperaturen unter 12°C! Für das Wachstum reichen 4-8°C.
Montiaceae Quellkrautgewächse
Claytonia perfoliata
Aussaat geschützt: 08 - 02
Aussaat: Freiland 08 - 09
Blüte: 03 - 04
Ernte: 10 - 03
Wuchshöhe: 10-30 cm
einjährig, winterannuell
Keimfähig 2-3 Jahre
