Schnell wachsendes, wertvolles sowie gesundes Blattstielgemüse und in China sehr geschätzt. Lockerer, rosettenartiger Wuchs mit aromtischem, leicht senfartigem Geschmack. Roh in Salat oder gedünstet zubereitet wie Spinat und Mangold ist Pak Choi eine leckere Entdeckung in der Küche.
Kreuzblütler Brassicacea
Brassica rapa ssp. chinensis
Aussaat 03-05
Ernte 08 - 11
Wuchshöhe 12 - 15 cm
Abstand 30 x 30 cm
Ernten ab 10 cm
Gemüse einjährig kultivieren / Saatgut zweijährig kultivieren
Keimfähig 3-4 Jahre
