Bei der Übernahme eines Hauses wurde diese Bohnensorte 1986 in Jona SG gefunden und wird von der Alpinen Permakualtur für ProSpecieRara als Sortenerhalterin betreut. Sie schmückt sich mit weissen Blüten und bildet dicke, weisse Kerne aus. Jung geerntet als Gemüse verwendbar. Die Bohnenkerne dörren, garen oder dämpfen,
für Gerstensuppe. Vor Aussaat Samen über Nacht einweichen. In alpinem Klima als Setzling vorziehen.
Schmetterlingsblütler Fabaceae
Phaseolus coccineus

PSR GE-321
Aussaat-Monate: ab 05
Blütenzeit-Monate: 08-09
Höhe in cm: bis 250
Licht: sonnig
Standort: humos-fett mässig trocken-frisch
einjährig
Keimfähigkeit: 2-3 Jahre