Ein beliebtes Küchenkraut mit intensivem Duft und Aroma und sehr gut passend zu Gurken, Spargel, Fenchel, Fisch sowie diversen anderen Salten und Gemüse. Die frischen Blätter fortlaufend ernten. Für eine fortlaufenden Ernte in mehreren Sätzen kulitivieren. Auch die Samen mit ihrem intensiven Geschmack können sehr gut in der Küche eingesetzt werden. Hervorragend als Mischkultur zu Karotten, Zwiebeln und Gurken. Sät sich oft selbst wieder aus. Gern besucht vom Schwalbenschwanz-Schmetterling für die Eiablage und als Raupen-Futterpflanze.
Doldenblütler Apiaceaae
Anethum graveolens
Aussaat: 03 - 08
Ernte: 05 - 10
Wuchshöhe: 60 - 90 cm
Standort: sonnig bis halbschattig
Boden: humoser Boden
einjährig
Keimfähig 1-3 Jahre
